Thứ Năm, 30 tháng 5, 2019

Tại sao cần đầu tư trang phục đầu bếp đẹp

Trong nhà hàng, khách sạn, bộ phận bếp là một trong những bộ phận quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng của nhà hàng, khách sạn. Hiện nay, bạn có thể thấy rằng hầu hết các nhà hàng, khách sạn đều có đồng phục đầu bếp riêng cho các đầu bếp, phụ bếp của mình. Chúng ta sẽ cùng đi tìm hiểu thông tin về các đồng phục đầu bếp qua bài viết này.
Như các loại đồng phục của các bộ phận khác trong nhà hàng, khách sạn, đồng phục đầu bếp cũng có tác dụng giúp người đầu bếp, phụ bếp có cảm giác gắn kết, đồng nhất với cả bộ phận bếp, từ đó sẽ thoải mái hơn và cống hiến nhiều hơn cho công việc của họ.
Đồng phục bếp nhà hàng khách sạn còn là sự khẳng định vị trí của người đầu bếp trong nhà hàng, khách sạn. Khi họ có trang phục của riêng bộ phận họ, cảm giác được coi trọng sẽ nâng lên, những người đầu bếp sẽ thể nhiệt huyết cao hơn với công việc để xứng với bộ đồng phục mà họ đang mặc.

Yếu tố cơ bản để có bộ đồng phục bếp đẹp

Thoải mái: Với đặc trưng nghề nghiệp công việc bếp núc đòi hỏi sự kiên trì, kéo léo và tỉ mỉ của người đầu bếp phải thực hiện rất nhiều giai đoạn để chuẩn bị cho ra mắt những “tuyệt phẩm” của mình chính. Vì vậy đồng phục bếp của người đầu bếp cần phải được thiết kế rộng rãi, thoáng mát để tạo sự thoải mái cho người đầu bếp “sáng tạo nghệ thuật”. Là những người đầu bếp chuyên nghiệp tại các khách sạn sang trọng, chắc chắn bạn rất cần được trang bị đồng phục bếp dành riêng cho chính mình. Đồng phục đầu bếp với kiểu dáng hiện đại, độc đáo sẽ tạo cảm hứng cho người đầu bếp sáng tạo ra những món ăn ngon, hợp khẩu vị của thực khách.

Về màu sắc: Hầu hết ở các nước Châu Á hay Châu Âu thì đồng phục bếp màu trắng được coi là màu truyền thống cho đồng phục bếp. Màu trắng được hiểu là màu của sự tinh khiết và sạch sẽ, đây là cũng chính là yếu tố quan trọng trong việc chế biến thức ăn. Vì thế việc nhân viên nhà bếp khoác trên mình những chiếc áo trắng sẽ giúp cho họ nhân thức được việc giữ vệ sinh sạch sẽ. Quần áo màu trắng sẽ không sạch nếu tay có vết dơ, vết bẩn. Khi chế biến thức ăn, vấn đề vệ sinh luôn luôn được đặt lên vị trí hàng đầu vì thế sự sạch sẽ trong trang phục cũng là một phần nào chứng minh cho khách hàng thấy sự sạch sẽ vệ sinh trong chính món ăn của họ mang lại.

Về chất liệu: Chất liệu cotton l00% là loại chất lượng mà chúng tôi khuyên các nhà quản lý nên lựa chọn không chỉ riêng đối với những bộ đồng phục phục vụ ở khách sạn nhà hàng sử dụng thích hợp mà đối với áo đồng phục đầu bếp hiện nay cũng loại chất liệu này cũng rất được ưa chuông để sử dụng. Bởi lẽ đây là chất liệu có khả năng thấm mồ hôi và giảm nhiệt rất tốt, giặt rất nhanh khô và có độ bền cao luôn tạo được sự thoải mái cho người mặc. Vì môi trường làm việc trong nhà bếp khá là nóng bức cho nên việc sử dụng chất liệu vải cotton này để may đồng phục bếp là một sự lựa chọn tốt nhất hiện nay. Bên cạnh đó một số loại chất liệu như kate, kaki 100% cotton mà chúng ta cũng có thể sử dụng được vì ưu điểm chính của những chất liệu này đó là dễ giặt ủi và thấm mồ hôi rất tốt.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét